果実の再利用

果実酒を作りを得た果実ってどうしていいのかわからないよね。
私ももったいないと思いつついつも捨てていました。
しかし調べたらあるんですね、再利用の仕方。

梅ジャムが作れちゃいました。

煮詰めればアルコールも飛ぶので子供でも大丈夫なんだって!

今までの梅返して!と言いたいくらい捨ててしまいました。

梅酒に漬かっていたいた梅と砂糖とレモンで簡単にできちゃいますよ。

種取るのがちょっと面倒だけどね。

梅ジャムはわかったけど・・・他の果実も再利用できるのかな?

いちご酒を次のシーズンで作るけど・・・いちご酒に使った実を使ってアイスができるみたい。これは美味しそう。こちらも火にかけるのでアルコールは飛びそうだね。

梅をジャムにできるんだし、なんでもジャムにできるんじゃないの?

リンゴやイチゴ、杏子、プラム、ブルーベリーなんかジャムによさそう。

ケーキやパンに混ぜ込んでも美味しそうだね。

そう考えるとどんどん楽しくなってきた。